Заболевание хрящей может доставлять массу неприятностей, избежать которых поможет правильное питание при остеохондрозе. Важно знать, что режим питания при данном заболевании значительно отличается от того, который рекомендуется при болезнях желудка, сердца и других органов. Чтобы свести к минимуму симптомы, которые вызывает остеохондроз, диета должна стать образом жизни больного.
Следует понимать, что диета не сможет излечить заболевание, так как она должна быть частью комплексного лечения, назначенного врачом. Обычно оно включает в себя медикаментозные препараты, физиопроцедуры и лечебную гимнастику.
Основными задачами, которые должна решить диета, является:
В день больной должен потреблять столько калорий, сколько он тратит, чтобы не набирать вес, но иметь достаточный ежедневный энергетический запас. Людям, страдающим от лишнего веса, следует употреблять пищу с низкой калорийностью, чтобы постепенно снижать его, конечно, под наблюдением специалиста. Как часто следует принимать пищу, зависит от особенностей организма и образа жизни человека, нет нужды дробить ее на множество приемов. Полным людям лучше не есть за несколько часов до сна. Перерыв между едой должен быть не больше 4 часов, так получится избежать сильного чувства голода.
Важно, чтобы в пище гармонично сочетались белки, жиры, углеводы, ежедневно поступало их достаточное количество в организм. Прием сахаров следует ограничить, так как они могут негативно отразиться на здоровье.
Пища должна быть не просто сытной, но и полезной, ведь с ней организм может получить достаточное количество полезных веществ, так необходимых ему при болезнях хрящей. Помимо витаминов в организм обязательно должна поступать жидкость в достаточных количествах.
Диета при остеохондрозе шейного отдела должна исключать прием слишком большого количества соли, перца и приправ. Следует ограничить прием кофеина и алкогольных напитков.
Пищу, содержащую большое количество жиров, соли и рафинированных углеводов, исключает и диета при остеохондрозе поясничного отдела, тем более что такие блюда способны навредить даже полностью здоровому человеку.
Небольшое количество поваренной соли все-таки нужно употреблять, так как она необходима организму.
Правильное питание при остеохондрозе позвоночника не требует особых усилий, не мешает нормальному образу жизни человека, но соблюдаться оно должно достаточно строго.
Следует осознавать, что не существует продуктов, которые сами по себе излечат заболевание, а есть лишь более или менее полезные для организма.
Человек должен употреблять достаточное количество фруктов и овощей, особенно свежих, так как они заряжают энергией и улучшают самочувствие. Уже очень скоро после изменения принципов питания, употребления в пищу легких салатов, овощных супов и рагу человек может ощутить прилив сил и энергии, общее улучшение самочувствия.
Растительные и животные белки являются необходимыми элементами питания, которые включает в себя диета при шейном остеохондрозе или любом другом. Следует употреблять мясо, рыбные блюда, птицу, бобы, фасоль, грибы и кукурузу.
Людям, имеющим лишний вес, не стоит полностью отказываться от приема жиров, вредными являются только определенные их виды, содержащиеся, например, в маргарине. Жиры, которые есть в некоторых сортах рыбы, в растительных маслах, необходимы любому организму для нормального функционирования.
Получать витамины летом достаточно просто, употребляя свежие фрукты и овощи, однако в зимнее время это становится труднее. На помощь могут прийти специальные витаминные комплексы, продающиеся в аптеках. Они содержат все необходимые вещества: железо, кальций, магний, витамины D, B, E и другие.
Учитывая основные рекомендации, для ежедневного питания подходит множество продуктов:
Широкий выбор продуктов позволяет благоприятно сочетать такое питание с другими диетами, например, рекомендуемыми при болезнях ЖКТ. Если начать следить за правильностью и сбалансированностью питания, то лишний вес постепенно начнет уходить. Важно не переусердствовать, так как резкая потеря килограммов может нанести вред даже здоровому организму.
Нередко при данном заболевании рекомендуется рисовая диета, которая способствует выведению из организма шлаков и токсичных веществ вместе с жидкостью. При таком питании каждое утро следует употреблять в пищу заранее отмоченный и доведенный до кипения рис.
Очень важно не употреблять воду несколько часов после завтрака.
Такая диета является безопасной, но людям, страдающим от заболеваний почек, ЖКТ, инфекций, следует обязательно проконсультироваться со специалистом до начала диеты.
Особое внимание следует уделять приему жидкости, так как в течение дня необходимо потреблять около двух литров воды, помимо содержащейся в пище.
Желательно, чтобы это были полезные натуральные соки, морсы, чистая вода. Такие рекомендации полезны и для здорового человека.
Диета при остеохондрозе позвоночника исключает прием некоторых продуктов, которые могут нанести вред организму:
Вегетарианское меню не подходит больным остеохондрозом, так как животные белки невозможно заменить чем-то другим. Пять приемов пищи в день будет оптимальным, тем более что это подходит и здоровым людям, а также тем, кто страдает от заболеваний ЖКТ. Завтрак может включать творог с низким содержанием жира, сметану, изюм и чай. Для второго завтрака подойдет напиток, например, полезный сок или морс. В обед прекрасным блюдом станет суп из овощей, черный хлеб (или с отрубями), каша, мясо, сваренное или приготовленное на пару, и полезный отвар из ягод.
В полдник допускается съесть крекеры, нежирный кефир и салат из фруктов. Если больной не испытывает чувство голода, то лучше всего отказаться от ужина, в обратном случае отличным выбором станет рыба, овощи и чай.
Такое меню не требует больших затрат денег или времени, но позволяет насытить организм полезными элементами, витаминами и улучшить самочувствие. Количество приемов пищи в день каждый может определить для себя сам. Главное, чтобы не было чувства сильного голода или переедания. Рекомендуемое меню будет полезно даже здоровому человеку, желающему поддерживать свой организм в хорошем состоянии. Кроме того, оно поможет не только справиться с болезнью, но и избавиться от лишнего веса, от которого сегодня страдает большое количество людей.
Не нужно стараться употреблять в пищу слишком много продуктов с кальцием, так как разрушение хрящей не связано с его дефицитом. Конечно, кальций необходим любому организму, даже здоровому, но его избыток может привести к неприятным последствиям. Если придерживаться общих рекомендаций для диеты при остеохондрозе, то в организм будет попадать достаточно кальция.
Ошибкой является и желание насытить организм фосфором, чтобы излечить остеохондроз, так как современные продукты питания и так содержат большое количество фосфатов, излишки которых приходится выводить почкам.
Чрезмерно ограничивать прием белковой пищи не стоит, она просто необходима больным остеохондрозом. Не нужно бояться, что она повлечет отложение солей, так как это возможно только при других заболеваниях.
Нередко можно услышать рекомендации к приему хондропротекторов (холодец, желе), которые якобы восстанавливают хрящевую ткань. Научных доказательств такой пользы не существует, однако при умеренном употреблении они являются безопасными.
Не стоит отказываться от употребления соли совсем, так как она должна поступать в организм в небольших количествах, но и пересаливать пищу опасно.
Не стоит слишком полагаться на средства, которые рекламируют в качестве волшебного способа излечения от болезни быстро и без диеты. Лечебные чаи, витамины и биодобавки способны укрепить организм, улучшить самочувствие, но вылечить такое серьезное заболевание с помощью них невозможно.
Кроме того, прежде чем их употреблять, необходимо ознакомиться с составом, компоненты которого должны быть натуральными, в обратном случае есть риск навредить себе. Самым верным способом избежать опасных средств будет предварительное консультирование с врачом, который точно может сказать о пользе тех или иных веществ для больных остеохондрозом.